Dubai Schokolade: Trend in aller Munde

Du hast sicher auch schon von der Dubai Schokolade gehört. Sie ist bereits seit einigen Wochen im Trend und durch unzählige Videos auf Social-Media-Plattformen wie Tiktok und Instagram viral gegangen. Der Ablauf solcher Kurzfilme ist in der Regel immer gleich. Influencer packen eine Tafel mit Dubai Schokolade behutsam aus ihrer hochwertigen Verpackung aus. Dann brechen sie die  luxuriöse Schokoladentafel in der Mitte und offenbaren die saftige und knusprige Füllung, bestehend aus Pistaziencreme, Kadayif Teigfäden (Engelshaar) und Tahini. Zum Schluss wird noch ein großer Biss von der süßen Leckerei genommen und das Knacken der Schokolade gezeigt, was beim Zuschauer Lust auf mehr machen soll.
 
Mittlerweile ist der Hype nicht nur bei der Schokolade geblieben. Auf Weihnachtsmärkten kann man 2024 ebenfalls viele verschiedene Süßspeisen, Desserts und Gebäcke kaufen, die auf die hochwertigen Zutaten der Schokolade zurückgreifen. Von Dubai Waffeln, über Dubai Crêpes bis hin zu Dubai Pralinen – viele Stände versuchen von dem Hype zu profitieren und ihre eigene Kreation an den Mann zu bringen.
 

Aus was besteht Dubai Schokolade?

Der besondere Geschmack der Dubai Schokolade entsteht durch die Komposition von feinsten Zutaten und Texturen. Für eine Tafel der beliebten Süßigkeit muss man Vollmilchschokolade über einem Wasserbad schmelzen und richtig temperieren. Dadurch knackt die Schokolade später beim Hineinbeißen und erhält einen schönen Glanz. Nach dem Hineinfüllen in Hohlformen kann die köstliche Füllung zubereitet werden. Diese besteht unter anderem aus Pistaziencreme, Kadayif Teigfäden (auch Engelshaar genannt) und Sesammuß. Sind die Hohlformen ausgehärtet, kann die cremige Füllung hineingefüllt und die Tafeln mit der restlichen Schokolade verschlossen werden.
Die knackige, vollmundige Schokoladenhülle und der Kern aus nussigen Pistazien und knusprigen Teigfäden machen die Dubai Schokolade zu einem ganz besonderen Food-Trend.
 

Wer hat Dubai Schokolade erfunden?

Die Geburtsstunde der Trend Schokolade geht auf das Jahr 2021 zurück. Die Gründerin von Fix Desserts Chocolatiers in Dubai, Sarah Hamouda, ist mit ihrem zweiten Kind schwanger. Ihre Gelüste bringen sie dazu, mit verschiedenen Zutaten zu experimentieren, um eine Schokolade zu entwickeln, die neu, innovativ und einzigartig ist. Das Ergebnis – eine Schokoladentafel, die unterschiedliche Aromen und Konsistenzen miteinander vereint. Die Dubai Schokolade kommt daher tatsächlich aus Dubai.
 

Wo kann man Dubai Schokolade kaufen?

Aufgrund der großen Nachfrage und dem knappen Angebot fragen sich viele – wo kann man Dubai Schokolade kaufen? Neben dem originalen Anbieter Fix Desserts Chocolatiers und der Youtuberin Kikis Kitchen bieten auch einige Supermärkte aktuell die Trend Schokolade an. So hat auch der Hersteller Lindt eine limitierte Stückzahl auf den Markt gebracht.
 
Wer die exklusive Schokoladentafel selbst einmal probieren möchte, kann sie im Rahmen unseres Dubai Schokoladen Kurs herstellen und genießen. Wer sich nur für den Geschmack und weniger für das exklusive Rezept interessiert, kann die Tafel aus feinsten Zutaten bei Wöllsteins Desserthaus online bestellen oder direkt vor Ort in München abholen. Für Schokoladenliebhaber ist die exklusive 195 g Tafel ebenfalls ein großartiges Geschenk zum Geburtstag, zu Weihnachten oder als nette Aufmerksamkeit zwischendurch.
 

Beate Wöllstein und ihre Zeit in Dubai

Die Meisterkonditorin, Patissière und Inhaberin von Wöllsteins Desserthaus Beate, hat in ihrer beachtlichen Laufbahn bereits drei Jahre in Dubai gelebt und gearbeitet. Während dieser Zeit konnte sie nicht nur viele bekannte und spannende Persönlichkeiten, sondern auch die Feinheiten der arabischen Küche kennen und lieben lernen. Die einzelnen Komponenten der trendigen Dubai Schokolade sind ihr daher bestens vertraut, sodass sie ihr langjähriges Wissen für die Herstellung der exklusiven Tafeln zum Verkauf einsetzt. Dabei achtet sie darauf, kein zusätzliches Fett oder Zucker zu verwenden und eine exquisite Komposition zu erzeugen, die für echte Geschmacksexplosionen sorgt. Ihr umfangreiches Wissen gibt sie gerne an Ihre Kursteilnehmer weiter. Wenn Du die Schokolade also selbst probieren und herstellen möchtest, bist Du bestens in Beates Dubai Schokolade Kurs aufgehoben.
 

Häufige Fragen und Antworten zur Dubai Schokolade

Warum ist die Dubai Schokolade so teuer?

Der Preis für die Dubai Schokolade hängt mit der aufwendigen Herstellung und den hochwertigen Komponenten zusammen. Je höher der Anteil an Kakao in der Schokolade und an Pistazien in der Creme, desto teuer sind in der Regel auch die fertigen Tafeln.
 

Wie lange hält sich die Schokolade?

Da feine, empfindliche Zutaten wie Kadayif Fäden verwendet werden, sollte die Schokolade kühl und trocken gelagert werden. Insgesamt hält sich die Schokolade ca. 3 Monate.
 

Wie genießt man die Schokolade am besten?

Wir empfehlen, die Tafel Zimmertemperatur annehmen zu lassen. Am besten genießt Du dann die Schokolade ganz in Ruhe und lässt die unterschiedlichen Aromen und Texturen voll auf Dich wirken. Vom Auspacken aus der hochwertigen Verpackung bis zum Genießen des ersten Stückchens solltest Du alles bewusst wahrnehmen und Dir ausreichend Zeit nehmen.

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