Lerninhalt

Auch meiner „Exotic Roll“ ging eine lange Entwicklungszeit voraus, bis die Kreation meinen Anforderungen standhielt.

In diesem Masterclass - Exotic Roll lernt Ihr die Herstellung einer köstlichen Süßkartoffel-Kokos Mousse, einen leckeren Knusperboden, eine fruchtig zarte Fruchtglasur und die Finalisierung mit dem Süßkartoffelchip und echtem Blattgold. Viele Profi-Techniken wie z.B. die Überzugstechnik, der richtige Umgang mit Profi-Backmatten, Tipps und Tricks, Waren und Rohstoffkunde und vieles mehr sind enthalten.

Lerne in diesem Tutorial ein exklusives zuckerfreies Törtchen ohne raffinierten Zucker perfekt herzustellen.

In dem Exotic Roll - Masterclass bekommst Du das geballte Wissen in 10 Kapiteln. Kein Schnick-Schnack. Reines Know-How, nur die Essenz.

Gesamtlaufzeit 49 Minuten, denn Beate kommt auf den Punkt.

Das wertig gestaltete Profi-Booklet besteht aus 10 Lektionen auf 25 Seiten und beinhaltet alle Rezepte, Tipps und Tricks sowie wertvolle Zwischen-Zusammenfassungen zum entspannten Nachlesen und als praktische Arbeitshilfe .

Kursunterlagen:

Sofort nach dem Kauf stehen der Masterclass-Zugriff und das Profi-Booklet Macarons Masterclass als PDF zur Verfügung.

Wie kann ich nach dem Kauf mein Masterclass anschauen und das Booklet herunterladen?

Logge Dich über Dein Kunden Account ein und gehe über den Menüpunkt "Masterclass" in das Tutorial, das nun freigeschaltet ist.
Hier kannst Du, wenn Du eingeloggt bist, Deinen Masterclass beliebig oft anschauen und das Profi-Booklet-PDF herunterladen und ausdrucken.

Die einzelnen Kapitel kannst Du direkt in der Ansicht auswählen und zwischen den Kapiteln vor und zurück spulen.

Für Dich von Beate empfohlene Rohstoffe & Equipment für diesen Masterclass:
Diese findet Ihr in ihrem Shop:

Eclair Silikonmatte silikomart® "Fingers 75"
Backmatte rot silikomart® Eclairs
Mehlsieb 22cm
Stil-Gummischaber
Profi-Spritzbeutel 10 Stk. - gross
Tortenscheibe klein Ø28 cm
Rührschüssel 2,5 ltr
Pektin NH 150 g

Der Video-Kurs kann nur über den eigenen, persönlichen Kundenaccount angesehen werden (nicht als Geschenk für Dritte). Zum Verschenken bitte einen regulären Geschenkgutschein wählen, der dann für das Masterclass-Video eingelöst werden kann.