Lerninhalt

Lerne in diesem Tutorial einfarbige Macarons, zweifarbige Macarons-Swirls und edle Macarons-Törtchen mit Vanille-Chantilly und frischen Beeren perfekt zu backen.

In dem Macarons Masterclass bekommst Du das geballte Macarons-Wissen in 16 Kapiteln. Kein Schnick-Schnack. Reines Know-How, nur die Essenz.

Gesamtlaufzeit 90 Minuten, denn Beate kommt auf den Punkt.

Das wertig gestaltete Profi-Booklet besteht aus 16 Lektionen auf 31 Seiten und beinhaltet alle Rezepte, Tipps und Tricks sowie wertvolle Zwischen-Zusammenfassungen zum entspannten Nachlesen und als praktische Arbeitshilfe .

Kursunterlagen:

Sofort nach dem Kauf stehen der Masterclass-Zugriff und das Profi-Booklet Macarons Masterclass als PDF zur Verfügung.

Wie kann ich nach dem Kauf mein Masterclass anschauen und das Booklet herunterladen?

Logge Dich über Dein Kunden Account ein und gehe über den Menüpunkt "Masterclass" in das Tutorial, das nun freigeschaltet ist.
Hier kannst Du, wenn Du eingeloggt bist, Deinen Masterclass beliebig oft anschauen und das Profi-Booklet-PDF herunterladen und ausdrucken.

Die einzelnen Kapitel kannst Du direkt in der Ansicht auswählen und zwischen den Kapiteln vor und zurückspulen.

___________________________________________________________________________________________

Für Dich von Beate empfohlene Rohstoffe & Equipment für diesen Masterclass:
Diese findet Ihr in ihrem Shop

Profi-Backmatte für Macarons 30 x 40 cm
Lochtülle Nr. 8
Lochtülle Nr. 10
Lochtülle Nr. 16
Stil-Gummischaber
Thermometer
Profi-Spritzbeutel 10 Stk. - gross
Profi-Spritzbeutel 10 Stk. - klein
Teigschaber "Hörnchen" klein
Mehlsieb 22cm
Rührschüssel 4,5 ltr

Mandelmehl - feinste Qualität 250 g
Rot - hoch konzentrierte Lebensmittel-Pulverfarbe 7g
Gelb - hoch konzentrierte Lebensmittel-Pulverfarbe 7g
Grün - hoch konzentrierte Lebensmittel-Pulverfarbe 7g
Feine Pistazienpaste 100% 100g
Valrhona Pralinépaste aus Haselnuss-/Mandel 100g
Pektin NH 150 g
Kuvertüre Valrhona "Caraibe" 66% 250g
Kuvertüre Weiß - Carma Blanche 37% 250g

____________________________________________________________________________________________

Der Video-Kurs kann nur über den eigenen, persönlichen Kundenaccount angesehen werden (nicht als Geschenk für Dritte). Zum Verschenken bitte einen regulären Geschenkgutschein wählen, der dann für das Masterclass-Video eingelöst werden kann.