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Online-Live-Pâtisserie Kurse

Online-Live-Pâtisserie Kurse

Spitzenpâtisserie am heimischen Herd? Ja! Beate Wöllstein kommt online zu Euch in die Küche und Ihr backt gemeinsam live Step-by-Step feinste Kreationen. Dabei könnt Ihr live Fragen an Frau Wöllstein stellen und sich direkt von ihr in die Schüssel schauen lassen. Wie immer bei Beate Wöllstein kommen Qualität, Wissen, Genuss und Spaß garantiert nicht zu kurz! Die jeweiligen Profi-Rezepte zum Kurs, Zutaten- und Zubehörlisten sowie alle wichtigen Infos gibt es vorab für jeden Teilnehmer per Email.
 

 
 

ONLINE LIVE: Feine Französiche Eclairs I - Noisette et chocolat

ONLINE LIVE: Feine Französiche Eclairs I - Noisette et chocolat

FERIEN - SPECIAL ANGEBOT !!!Die berühmten Eclairs sind der Inbegriff der französischen Pâtisserie. Du lernst in diesem Online-Live-Pâtisseriekurs mit Beate die Herstellung dieses feinen Gebäcks nach Original französischer Manier der köstlichen Füllungen nach VIP Rezeptur: Noisette et chocolat. Du backst gemeinsam mit Beate Step-by-Step zunächst 12 Eclairs und bereitest dann Schritt für Schritt die Füllung zu, um die Eclairs im Anschluss damit zu befüllen. Für das Topping fertigst du eine köstliche Schokoladen Zuckerglasur her und für die Dek...


ONLINE LIVE: Feine Französiche Eclairs II - Caramel au Beurre Fleur de Sel

ONLINE LIVE: Feine Französiche Eclairs II - Caramel au Beurre Fleur de Sel

FERIEN - SPECIAL ANGEBOT !!!Die berühmten Eclairs sind der Inbegriff der französischen Pâtisserie. Du lernst in diesem Online-Live-Pâtisseriekurs mit Beate die Herstellung dieses feinen Gebäcks nach Original französischer Manier der köstlichen Füllungen nach VIP Rezeptur: Eclair au Beurre Fleur de Sel. Du backst gemeinsam mit Beate Step-by-Step zunächst 12 Eclairs und bereitest dann Schritt für Schritt die Füllung zu, um die Eclairs im Anschluss damit zu befüllen. Für das Topping fertigst du eine köstliche Karamell Zuckerglasur her und vered...


ONLINE LIVE: Wöllsteins Erdbeertraum

ONLINE LIVE: Wöllsteins Erdbeertraum

Ein toller Online-Live-Pâtisseriekurs für Erdbeerfans! Wöllsteins Erdbeertraum ist eine feine Erdbeertorte für anspruchsvolle Genießer, die es gern etwas exklusiver mögen! Saftige Beeren treffen auf Vanille-Chantilly zwischem feinstem Wiener-Biskuit. Die dekorativen Rosenblätter machen die Torte endgültig zum Eyecatcher.  Zum Ende des Kurses hast du eine eigene 8 Portionen Torte (Durchmesser 18 cm) gefertigt, die dich und deine Gäste begeistern wird! Die fertige Torte hält gekühlt ca. 4 Tage. Lerninhalt:Herstellen einer fei...


ONLINE LIVE: Schwarzwälder Kirsch-Roulade

ONLINE LIVE: Schwarzwälder Kirsch-Roulade

FERIEN - SPECIAL ANGEBOT !!!Lernt die Lieblingstorte Schwarzwälder-Kirsch nun als dekorative Roulade für die Kaffeetafel. Feinster Wiener-Schokaladenbiskuit, fruchtiges Kirschkompott und eine cremige Sahne veredelt mit Kirschwasser lassen alle Genießerherzen garantiert höher schlagen. Zum Ende des Kurses hast du eine eigene 12 Portionen Roulade gefertigt, die dich und deine Gäste begeistern wird! Die fertige Roulade hält gekühlt ca. 3-4 Tage. Lerninhalt:Herstellen einer feinen Wiener Schokoladen-MasseAuftragen der Wiener-...


ONLINE-LIVE: VEGAN Himbeer Roulade

ONLINE-LIVE: VEGAN Himbeer Roulade

Die erste vegane Biskuitroulade! Garantiert lecker, auch ohne tierische Rohstoffe! In Beates Online-Kurs VEGANE HImbeer Roulade lernst Du Schritt für Schritt eine saftige Himbeer Roulade herzustellen.Feinster Passionsfrucht-Biskuit gefüllt mit fruchtiger Himbeercreme und frischen Himbeeren, lassen alle Genießerherzen garantiert höher schlagen. Zum Ende des Kurses hast du eine eigene 10 Portionen Roulade gefertigt, die dich und deine Gäste begeistern wird! Die fertige Roulade hält gekühlt ca. 3-4 Tage. So köstlich kann Vegan schmecken! ...


ONLINE LIVE: Cheesecake Favorites I

ONLINE LIVE: Cheesecake Favorites I

Cheesecake Favorites I : New York Cheesecake & Rich Oreo Cookie Cheesecake im Glas - ein echtes Dreamteam. Lernt in diesem Online Live Kurs mit Beate diese beiden fantastischen Kreationen!  New York Cheesecake (baked) als cremiges Törtchen: herrlich saftig gebacken auf einem crunchigen Boden obenauf ein köstliches Topping mit echter Vanille! Und Rich Oreo Cookie Cheesecake (No bake) raffiniert mit Passionsfruchtnote serviert im Glas. Wie immer nach echten VIP Rezepturen von Beate. In diesem Online-Live Backkurs stellst du mit Beate gemei...