ONLINE LIVE: New York Cheesecake

ONLINE LIVE: New York Cheesecake
ONLINE LIVE: New York CheesecakeONLINE LIVE: New York Cheesecake
Backt Euren eigenen NewYork Cheesecake
Online Live-Backkurs mit Back-Box!


 
Dauer: ca. 2 ½ Stunden
 
Du fertigst Deinen eigenen New York Cheesecake (baked): herrlich saftig gebacken auf einem crunchigen Boden, darauf ein herrliches Topping mit echter Vanille!  Du stellst live mit Beate gemeinsam einen 8 Portionen Cheesecake her und lernst alles über die Grundlagen, Techniken, Tipps und Tricks. Step-by-Step backst du dich zu Hause mit Beates Online-Unterstützung zur fertigen Kreation.
 
Rechtzeitig vor dem Kurs kommt ganz analog der Postbote zu Dir (Versand nur innerhalb Deutschlands) und bringt Dir Deine New York Cheesecake Backbox mit Beates Profirezept. Versand der Backbox ab 13.05.2022
Du bekommst von uns:
 
  • 1 Profi-Backring  Durchmesser 18 cm
  • 1 Teigschaber
  • 1 Profispritzbeutel
  • Profi Rezept
 
Für Deinen New York Cheesecake besorgst Du noch:
  • Mehl
  • Eier
  • Butter
  • Zucker
  • Butterkekse
  • Vanille
  • Frischkäse
  • Sauerrahm
  • Puderzucker
  • Bio Zitronen
  • frische gemischte Beeren nach Belieben
 
Für Deine Back-Experience benötigst Du:
  • Rührschüsseln und kleine Schälchen
  • Rollholz bzw. Zerstampfhilfe
  • Handmixer
  • kleiner Kochtopf
  • vorgeheizten Backofen (Umluft!)
  • Bogen Backpapier
  • ein Stück von der Küchenrolle
  • etwas Platz im Kühlschrank für Deinen Cheesecake
  • Tortenscheibe empfehlenswert
  • kleine Winkelpalette empfehlenswert
 
Dann geht es an die Vorbereitung. Die dauert nicht lange und ist kinderleicht.
 
Du legst Dein Equipment bereit, heizt Deinen Backofen vor und stellst Deine exakt ausgewogenen Zutaten bereit. Nun loggst Du Dich nur noch über den Zoom Link ein und der Backspaß beginnt!
 
Was erwartet Dich? In entspannter Atmosphäre ohne lästige Vorstellungsrunde geht es direkt los. Beate zeigt Dir zuerst den crunchigen Boden, den Du gleichzeitig zubereitest. Dann geht es an die Herstellung der Creme, das Backen Deines Cheesecakes und als köstliches Finish das cremige Topping.
 
Step-by-Step backst du dich zu Hause mit Beates Live-Unterstützung bis zur fertigen Kreation. Zwischendurch hast Du immer die Möglichkeit, Fragen zu stellen oder wenn Du magst, Beate in Deine Rührschüssel schauen zu lassen . Zum Ende des Kurses kannst Du stolz und glücklich Deinen köstlichen New York Cheesecake verkosten und damit Deine Freunde überraschen.
 
 
Lerninhalt:
  • Herstellen eines Bröselbödens
  • Korrektes Auslegen des Backringes mit Masse
  • Herstellen der American Cheesecake Masse
  • Herstellen des Toppings
  • Ausdekorieren mit bunten Beeren
  • Rohstoff- und Warenkunde
Hinweis:  Grundkenntnisse/Backerfahrung sind nicht erforderlich


In unserem Shop findest Du tolles Zubehör und vieles mehr. Schau doch mal rein.
 
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Pro Person ab 79,00 €

Kurstermine

Freitag, 27.05.2022
09:00-11:30 Uhr
Samstag, 04.06.2022
09:30-12:00 Uhr
Donnerstag, 30.06.2022
18:00-20:30 Uhr