Mit der Nutzung unseres Shops erklären Sie sich damit einverstanden, dass wir Cookies verwenden.  Mehr Informationen
Einverstanden

Neu 2019: Chocolate Couture by Beate Wöllstein

Neu 2019: Chocolate Couture by Beate Wöllstein

In meinem neuen Kurs "Chocolate Couture", zeige ich drei neue aufregende Schokoladen Desserts, die auf Teller angerichtet, bei Ihren Gästen ganz bestimmt für Begeisterung sorgen werden.

Was genau es sein wird, verrate ich Ihnen hier in Kürze.

Lerninhalte:

- Temperieren von Kuvertüre

- Formen von Schokolade

- Herstellen verschiedener Mousses, Cremes und Saucen

- Tipps zum richtigen Anrichten und Gestalten auf Teller

- Rohstoff- und Warenkunde

In gemeinsamer Runde verkosten wir unsere köstlichen Nachspeisen. Selbstverständlich nehmen Sie ein paar Geschmacksproben für Ihre Liebsten mit nach Hause.

* keine Grundkenntnisse

 

Pro Person ab  139,00
Pro Person ab 139,00 €

Kurstermine

Sonntag, 13.10.2019
10:00-15:00 Uhr