Weihnachtsbäckerei IV - Edles Gebäck aus der Confiserie!
„Edles Gebäck aus der Confiserie – Weihnachts-Backkurs mit Backengel Beate“
Weihnachten ist die Zeit für Genuss, Glanz und ganz besondere Momente. In meinem festlichen Confiserie-Backkurs zaubern wir gemeinsam edelstes Weihnachtsgebäck, das nicht nur fantastisch schmeckt, sondern auch aussieht wie aus einer Schokoladen-Boutique. ✨
In fröhlicher Runde kreieren wir vier unwiderstehliche Sorten – ein Highlight für alle, die Weihnachten auf der Zunge spüren wollen:
✨✨✨ Das erwartet dich:
⭐ Schokoladen-Makronen – zart knusprig, innen schokoladig schmelzend
⭐ Mini-Elisenlebküchlein – fein gewürzt, saftig und herrlich aromatisch
⭐ Nougat-Karrees – edel, nussig, einfach zum Dahinschmelzen
⭐ Wöllsteins Haselnuss-Marzipan-Sterne – meine persönliche Spezialität, die jedes Herz erobert
Und das Beste: Jeder Teilnehmer nimmt 500 g dieser noblen Köstlichkeiten mit nach Hause – perfekt zum Verschenken (oder selbst genießen).
Ob mit Freunden, Familie oder als kleine Auszeit für dich selbst – dieser Kurs verbindet Handwerk, Genuss und Weihnachtsfreude. Lass dich von der Welt der Confiserie verzaubern und entdecke, wie viel Spaß es macht, in stilvoller Atmosphäre süße Meisterwerke zu erschaffen.
✨ Das erwartet dich:
- Anwirken, Ausrollen und Ausstechen von Marzipan
- Tauchen in Schokolade und Verzieren
- Herstellen einer Elisenlebkuchen-Masse
- Aufstreichen von Lebkuchenmasse auf Oblaten
- Korrektes Backen der Gebäcke
- Herstellen einer Fadenzucker Glasur
- Herstellen einer Nuss-Nougat-Füllung
- Korrektes Spritzen mit Spritztüte und Sterntülle
- Abrösten einer Makronenmasse- Korrektes Abrösten von Nüssen
- Herstellen einer Schokoladenglasur
- professionelles Tauchen und Absetzen des edlen Gebäcks
- Gemeinsames Verkosten der edlen Gebäcke
- Rohstoff- und Warenkunde
- inklusive Zertifikat
