Mille Feuille – die Königin unter den Törtchen ✨✨✨

Knusprig, buttrig, sündhaft edel: Im exklusiven Kurs „Edle Törtchen aus der Confiserie – Mille Feuille“ tauchst Du mit mir, Beate Wöllstein, tief in die Welt des echten handgemachten Blätterteigs ein. Kein Fertigteig, kein Kompromiss – hier lernst Du die hohe Kunst, wie sie nur noch in den besten Patisserien praktiziert wird.

✨ Und das Beste: Du zauberst 3 unwiderstehliche Premium-Kreationen, die nicht nur optisch verführen, sondern auch geschmacklich in einer eigenen Liga spielen:

• Erdbeer-Mille Feuille mit zarter Vanille-Mousseline

• Pistazien-Nougat-Mille Feuille mit knusprigem Paillette Feuilletine

• ☕ Mocca-Mille Feuille Delice mit glänzendem Kaffeefondant und süßen Beeren

Was Du in diesem Kurs lernst:

• Den echten, hochfeinen Blätterteig Schritt für Schritt selbst herstellen

• Tourieren wie die Profis: Butter einarbeiten & Teig kunstvoll schichten

• Vanille-Mousseline, Mocca-Crème & Pistazien-Mousse auf höchstem Niveau

• Arbeiten mit Spritzbeuteln & Profi-Dekortechniken

• Karamellisieren mit dem Brenner & Veredeln mit Fondant

• Alles, was Du brauchst, um in der Confiserie-Klasse mitzuspielen

• Du nimmst eine Schachtel edler Mille Feuilles mit nach Hause – zum Genießen mit Deinen Liebsten.

• Gemeinsam probieren wir ein Törtchen im Kurs und stoßen auf Deinen Erfolg an ????.

• Du bekommst alle Rezepte als Handout, ein offizielles Kurs-Zertifikat sowie meine persönlichen Profi-Tipps für Aufbewahrung und sogar Gastro-Produktionen.

• Leihschürze, Wasser, Kaffeespezialitäten & ein herzhafter Snack sind inklusive.

Dieser Kurs ist Dein Upgrade in die Luxusklasse der Patisserie!

Wenn Du schon immer Blätterteig nach altem Handwerk erlernen und edle Törtchen der Spitzenklasse selbst machen wolltest, ist das Dein Kurs.

Sichere Dir jetzt Deinen Platz und backe Dich mit mir in die Welt der Haute Pâtisserie!

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