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ONLINE LIVE: Weihnachtsstollen backen

ONLINE LIVE: Weihnachtsstollen backen

✨ Online Live Kurs: Weihnachtsstollen backen mit Beate Wöllstein ✨

 

Tradition trifft Genuss – Weihnachtsstollen backen macht hier richtig Spaß!

Kein langweiliger Oma-Kuchen, sondern ein echtes Highlight der Weihnachtsbäckerei. In meinem Online Live Weihnachtsstollen-Kurs backen wir gemeinsam den wohl beliebtesten Festtagsklassiker – und ich zeige dir Schritt für Schritt, wie er richtig saftig, aromatisch und mega lecker gelingt.

 

  • heart Du backst einen 750g Weihnachtsstollen und während der Teig ruht, gibt’s ein Extra-Weihnachts-Rezept zum Zuschauen (damit keine Langeweile aufkommt angel)
  • ⏱   Dauer: ca. 3,5 Stunden
  • enlightened Live via Zoom – interaktiv & persönlich oder entspannt zuschauen
  • mail Rezepte & Zugang 8 Tage vorher per Mail
  • smiley Skill-Level: Von Hobbybäcker bis Pâtisserie-Lover – alle willkommen!
  • angel 1 Person = 1 Ticket
 

✨  Das erwartet dich im Kurs:

  • Herstellung eines Hefeteigs und richtige Führung des Stollenteigs
  • Verarbeitung der Früchte für volles Aroma
  • Alle Tricks zur Gare & Stückgare
  • Perfektes Backen – so gelingt die goldbraune Kruste
  • Klassisches Buttern & Zuckern für die echte Stollen-Optik
  • Alles über Lagerung & Reifezeit bis Weihnachten
  • Extra Einblicke in Rohstoff- & Warenkunde

Und das Beste: Am Ende hast du einen handgemachten Weihnachtsstollen, der nicht nur sensationell schmeckt, sondern mit dem du definitiv Eindruck bei Familie, Freunden oder Kollegen machst. heart✨
 

✨ Warum dieser Kurs?

 

Ich, Konditormeisterin Beate Wöllstein, nehme dich live an die Hand und verrate dir all meine Tipps & Tricks aus über 30 Jahren Back-Erfahrung. Traditionell, aber mit frischem Spirit – damit auch junge Leute wieder Bock auf Stollen haben.

Du kannst Fragen stellen, dich mit anderen austauschen und direkt sehen, wie dein Stollen Gestalt annimmt. Egal ob Anfänger:in oder Back-Profi – hier kommt jeder auf seine Kosten.

Starte mit einem duftenden, selbst gebackenen Weihnachtsstollen in die Adventszeit – ein Genuss, der Herzen wärmt und Erinnerungen schafft.

yes  Jetzt anmelden & deinen Platz sichern

 

Kursinfo:

  • Beate hat schon etwas vorbereitet, um die längere Garzeit, die der Teig benötigt, für Euch optimal zu nutzen
  • 2 Hochleistungskameras sorgen dafür, dass Du Beate während des Kurses immer ganz genau auf die Hände schauen kannst
  • Spätestens 8 Tage vor dem Kurs erhälst Du von uns das Digitale Rezept und den Online - Zoom - Zugang zu Deinem Online Kurs. Alle weiteren Informationen erhälst du mit dieser Email
  • Besorge Dir rechtzeitig vor dem Kurs die richtigen Zutaten und das perfekte Equipment.
  • Wiege die Zutaten vorab aus und schalte den Backofen ein
  • Stelle sicher, dass du die Zoom-App auf deinem Computer oder Mobilgerät installiert hast. Falls nicht, lade sie vor dem Workshop herunter und installiere sie.
  • Am Tag des Workshops, einige Minuten vor Beginn, klicke auf den Zoom-Meeting-Link in der Bestätigungs-E-Mail, um dem virtuellen Kursraum beizutreten.
  • Sobald du im Zoom-Meeting bist, wirst du von Beate Wöllstein begrüßt und in den Workshop eingeführt.
  • Stelle sicher, dass deine Kamera und dein Mikrofon funktionieren, damit du aktiv am Workshop teilnehmen kannst. Du kannst Fragen stellen und dich mit anderen Teilnehmern austauschen.
  • Die Buchung eines Online Live Backworkshops via Zoom ist einfach und unkompliziert. Mit nur wenigen Klicks kannst du dich anmelden und von zu Hause aus an einem interaktiven und lehrreichen Online Backkurs teilnehmen.
 

Für Deine Back-Experience benötigst Du:

In unserem Shop findest Du tolles Zubehör und vieles mehr. Schau doch mal rein. Hier geht´s zum Shop>>>

Kurstermine