ONLINE LIVE: New York Cheesecake
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Backt Euren eigenen NewYork Cheesecake
Online Live-Backkurs mit Back-Box!
Dauer: ca. 2 ½ Stunden
Du fertigst Deinen eigenen New York Cheesecake (baked): herrlich saftig gebacken auf einem crunchigen Boden, darauf ein herrliches Topping mit echter Vanille! Du stellst live mit Beate gemeinsam einen 8 Portionen Cheesecake her und lernst alles über die Grundlagen, Techniken, Tipps und Tricks. Step-by-Step backst du dich zu Hause mit Beates Online-Unterstützung zur fertigen Kreation.
Rechtzeitig vor dem Kurs kommt ganz analog der Postbote zu Dir (Versand nur innerhalb Deutschlands) und bringt Dir Deine New York Cheesecake Backbox mit Beates Profirezept. Versand der Backbox ab 13.05.2022
Du bekommst von uns:
Für Deinen New York Cheesecake besorgst Du noch:
Für Deine Back-Experience benötigst Du:
Dann geht es an die Vorbereitung. Die dauert nicht lange und ist kinderleicht.
Du legst Dein Equipment bereit, heizt Deinen Backofen vor und stellst Deine exakt ausgewogenen Zutaten bereit. Nun loggst Du Dich nur noch über den Zoom Link ein und der Backspaß beginnt!
Was erwartet Dich? In entspannter Atmosphäre ohne lästige Vorstellungsrunde geht es direkt los. Beate zeigt Dir zuerst den crunchigen Boden, den Du gleichzeitig zubereitest. Dann geht es an die Herstellung der Creme, das Backen Deines Cheesecakes und als köstliches Finish das cremige Topping.
Step-by-Step backst du dich zu Hause mit Beates Live-Unterstützung bis zur fertigen Kreation. Zwischendurch hast Du immer die Möglichkeit, Fragen zu stellen oder wenn Du magst, Beate in Deine Rührschüssel schauen zu lassen. Zum Ende des Kurses kannst Du stolz und glücklich Deinen köstlichen New York Cheesecake verkosten und damit Deine Freunde überraschen.
Und während der Cheese Cake im Ofen backt, zeigt Dir Beate, wie Du mit dem übrigen Eiweiß noch ein köstliches Baiser herstellen kannst.
Lerninhalt:
In unserem Shop findest Du tolles Zubehör und vieles mehr. Schau doch mal rein.
Hier geht´s zum Shop>>>
Online Live-Backkurs mit Back-Box!
Dauer: ca. 2 ½ Stunden
Du fertigst Deinen eigenen New York Cheesecake (baked): herrlich saftig gebacken auf einem crunchigen Boden, darauf ein herrliches Topping mit echter Vanille! Du stellst live mit Beate gemeinsam einen 8 Portionen Cheesecake her und lernst alles über die Grundlagen, Techniken, Tipps und Tricks. Step-by-Step backst du dich zu Hause mit Beates Online-Unterstützung zur fertigen Kreation.
Rechtzeitig vor dem Kurs kommt ganz analog der Postbote zu Dir (Versand nur innerhalb Deutschlands) und bringt Dir Deine New York Cheesecake Backbox mit Beates Profirezept. Versand der Backbox ab 13.05.2022
Du bekommst von uns:
- 1 Profi-Backring Durchmesser 18 cm
- 1 Teigschaber
- 1 Profispritzbeutel
- Profi Rezept
Für Deinen New York Cheesecake besorgst Du noch:
- Eier
- Butter
- Zucker
- Butterkekse
- Vanille
- Frischkäse
- Sauerrahm
- Puderzucker
- frische gemischte Beeren nach Belieben
Für Deine Back-Experience benötigst Du:
- Rührschüsseln und kleine Schälchen
- Rollholz bzw. Zerstampfhilfe
- Handmixer
- kleiner Kochtopf
- vorgeheizten Backofen (Umluft!)
- Bogen Backpapier
- ein Stück von der Küchenrolle
- etwas Platz im Kühlschrank für Deinen Cheesecake
- Tortenscheibe empfehlenswert
- kleine Winkelpalette empfehlenswert
Dann geht es an die Vorbereitung. Die dauert nicht lange und ist kinderleicht.
Du legst Dein Equipment bereit, heizt Deinen Backofen vor und stellst Deine exakt ausgewogenen Zutaten bereit. Nun loggst Du Dich nur noch über den Zoom Link ein und der Backspaß beginnt!
Was erwartet Dich? In entspannter Atmosphäre ohne lästige Vorstellungsrunde geht es direkt los. Beate zeigt Dir zuerst den crunchigen Boden, den Du gleichzeitig zubereitest. Dann geht es an die Herstellung der Creme, das Backen Deines Cheesecakes und als köstliches Finish das cremige Topping.
Step-by-Step backst du dich zu Hause mit Beates Live-Unterstützung bis zur fertigen Kreation. Zwischendurch hast Du immer die Möglichkeit, Fragen zu stellen oder wenn Du magst, Beate in Deine Rührschüssel schauen zu lassen. Zum Ende des Kurses kannst Du stolz und glücklich Deinen köstlichen New York Cheesecake verkosten und damit Deine Freunde überraschen.
Und während der Cheese Cake im Ofen backt, zeigt Dir Beate, wie Du mit dem übrigen Eiweiß noch ein köstliches Baiser herstellen kannst.
Lerninhalt:
- Herstellen eines Bröselbödens
- Korrektes Auslegen des Backringes mit Masse
- Herstellen der American Cheesecake Masse
- Herstellen des Toppings
- Ausdekorieren mit bunten Beeren
- Rohstoff- und Warenkunde
In unserem Shop findest Du tolles Zubehör und vieles mehr. Schau doch mal rein.
Hier geht´s zum Shop>>>
