Festliches Gebäck - "Macarons de Noel"

Macarons de Noël – Weihnachts-Backkurs in München

Zart, bunt, edel und einfach himmlisch: Macarons gehören zu den schönsten kleinen Verführungen der Patisserie. Und in der Weihnachtszeit werden sie zu etwas ganz Besonderem! ✨

In meinem festlichen Backkurs „Macarons de Noël“ lernst du Schritt für Schritt, wie dir die perfekten Macarons gelingen – außen knusprig, innen luftig zart, mit einer Füllung, die auf der Zunge zergeht. Gemeinsam backen wir feine Baiser-Schalen, färben sie professionell ein, spritzen sie perfekt auf und füllen sie mit 3 raffinierten 2-Fach-Weihnachtsfüllungen, die deine Macarons zu kleinen Kunstwerken machen:

✨ Crème de Marron & Winterapfel

✨ Passionsfruchtgelee & Pistazien-Trüffel

✨ Cassis & Piemonteser Haselnuss-Buttercreme

Damit die Macarons nicht nur köstlich schmecken, sondern auch aussehen wie kleine Schmuckstücke, verzieren wir sie mit weihnachtlichen Dekorationen und Spritzglasur. So entstehen süße Meisterwerke, die sich perfekt als Geschenk eignen – oder als glänzender Höhepunkt auf deiner eigenen Weihnachtstafel. ✨

✨✨✨ Lerninhalte:

• Herstellung von Macaron-Teigen
• Professionelles Einfärben & Aufspritzen
• Perfektes Backen für glänzende Schalen mit Füßchen
• 3 köstliche Doppel-Füllungen + festliche Deko
• Geheimnisse für Gelingsicherheit & richtige Lagerung
• Herstellung & Anwendung von Eiweißspritzglasur

✨  Dauer: ca. 5 - 5,5  Stunden

✨  Preis: 219 €

✨  Mitnehmen: ca. 15 gefüllte Macarons in der Macaronsbox + Rezepte

Besonderheit: Dieser Kurs ist 100 % glutenfrei – und deine Macarons halten bei richtiger Lagerung bis Weihnachten frisch:-)))

Mach mit bei diesem stimmungsvollen Weihnachtskurs, der jedes Jahr zu einem Highlight wird – mit festlicher Atmosphäre, viel Backfreude und den schönsten Macarons der Stadt! ✨✨✨