Backkurs „Vive la France“ – Dein Weg zum perfekten, selbstgemachten Croissant 

Bienvenue, mon amour – willkommen in der Welt des französischen Frühstückshimmels!
In meinem Vive la France Croissant-Backkurs tauchen wir gemeinsam ein in das Geheimnis butterzarter, hauchdünner und unwiderstehlich blättriger Croissants. Dieser Kurs ist Genuss, Handwerk und pure Lebensfreude – mit jeder Menge Lachen, Back-Community-Flair und ganz viel „Oh là là!“ ????

Was dich erwartet

Wir tourieren echten französischen Croissant-Teig – von Hand, Schritt für Schritt, mit Liebe, Gefühl und professionellen Techniken.
Gemeinsam zaubern wir:

✨ Klassische Croissants – goldig, knusprig, duftend
✨ Pain au Chocolat – zartschmelzend und verboten gut
✨ Pistazien-Croissants – edel & absolut instagrammable
✨ Pain aux Raisins – zart, aromatisch & traditionell
✨ Almond Croissants – sündhaft cremig
✨ Herzhafte Croissants mit Schinken & Käse – der perfekte Brunch-Star
✨ Croissant-Muffins in Schwarz-Weiß – kleine Kunstwerke, großes Staunen

Und das Beste:
Du nimmst deinen selbst tourierten Teig mit nach Hause, damit du sofort weiterrollen kannst und das französische Frühstücksgefühl noch Tage anhält.

Du lernst im Kurs:

• Wie du einen perfekten original französischen Croissant-Teig herstellst

• Das Tourieren wie in der Pâtisserie – Schritt für Schritt erklärt

• Worauf es bei Butter, Temperatur & Teigspannung wirklich ankommt

• Kreative & klassische Füllungen

• Formen, Rollen, Backen, Dekorieren

• Lagerung, Ruhephasen & Profi-Tricks für zuhause

Und natürlich: wir genießen!

Am Ende sitzen wir zusammen, trinken etwas Warmes und vernaschen unsere goldenen Meisterwerke.
Die restlichen Backwerke packen wir dir liebevoll ein, damit du deine Zuhause mit französischem Duft und Stolz betörst.

Warum dieser Kurs so beliebt ist

• Super entspannte, lustige, herzliche Community

• Hände in den Teig – echtes Handwerk statt Theorie

• Sofort Erfolgserlebnisse & viele Aha-Momente

• Du kannst zu Hause sofort weitermachen

Dieser Kurs ist nicht nur Backen.
Er ist ein Lebensgefühl.

Für wen ist der Kurs?

Für Genussmenschen, Frühstücksliebhaber:innen, Hobbybäcker:innen, Paris-Fans und alle, die schon immer sagen wollten:
„Diese Croissants habe ICH gemacht.“

 

✨ Das erwartet dich noch:

✨  Dauer: ca. 5 Stunden

✨  Rezepte inklusive

☕  Kaffeespezialitäten, Getränke und Leihschürze

✨  ein Zertifikat am Ende des Kurses