Dessert Masterclass!

Dessert Masterclass!
Dessert Masterclass!
Dessert Masterclass!
Dessert Masterclass!

Für alle, die das Besondere lieben! heart

Tauche ein in die verführerische Welt der feinen Patisserie. In der Dessert Masterclass mit Beate Wöllstein entdeckst du raffinierte Rezepturen, sinnliche Aromen und Techniken, die sonst nur Spitzenpatissiers kennen.

Nach einem prickelnden Begrüßungsdrink zauberst du gemeinsam mit der ehemaligen Chef-Patissière des legendären 5-Sterne Hotels The Dorchester in London atemberaubende Dessert-Variationen, die deine Gäste verzaubern werden.

Ob das pikante „Männer-Dessert“ mit Avocado & Granatapfel, das exotische „Bikini-Dessert“ mit Mango-Sorbet oder das glamouröse „Promi-Dessert“ mit seidiger Schokoladenmousse – jedes Rezept ist ein Highlight für Gaumen und Augen. Schritt für Schritt führt Beate dich durch ihre süßen Geheimnisse, verrät Profi-Tricks und zeigt, wie du auch zuhause mühelos für den großen Auftritt sorgen.


Das lernest Du in der Dessert Masterclass:

  • Zubereitung von Schokoladen- und Avocado-Mousses

  • Herstellung von Hippen- und Kokosmassen

  • Backen kunstvoller Hippen- und Kokos-Biskuit-Dekorationen

  • Kreation eines Basilikum-Schokoladen-Jellys

  • Herstellung und perfektes Befüllen von Macarons mit Avocadomousse

  • Fruchtige Dessert-Variationen & Mango-Sorbet

  • Raffinierter Dessert-Aufbau & Tellerdekoration

  • Warenkunde & Profi-Insiderwissen
     

smileyKeine Backerfahrung nötig – nur Freude am Genuss!

Denn hier lernst du nicht nur Rezepte – du erlebst Genuss, Handwerk und pure Dessert-Magie 

Am Ende verkostest du deine eigenen Kreationen und nimmst sogar süße Kostproben der Promi-Mousse mit nach Hause.
Versprochen: Deine Gäste werden dich feiern.
 

➡️ Melde dich jetzt an und sichere dir deinen Platz – die süßeste Versuchung wartet schon auf dich!

 


 

Pro Person 259,00 €

Kurstermine

Samstag, 21.02.2026
10:00 - 16:00 Uhr