Crêpes & Palatschinken München – Der Original-Crêpes-Kurs mit französischem Crêpes-Eisen & österreichischen Palatschinken

Der besondere Crêpes-Kurs in München mit Beate Wöllstein: In diesem 4-stündigen Genusskurs lernst du die Geheimnisse eines perfekten Crêpes-Teigs kennen, backst französische Crêpes am Original-Crêpes-Eisen aus der Bretagne und bereitest traditionelle österreichische Palatschinken in der Pfanne zu. Dazu gibt es köstliche Füllungen von klassisch bis bretonisch – und natürlich wird alles gemeinsam probiert und genossen.

Veranstaltungsort:  Wöllsteins Desserthaus
Adresse: Adams-Lehmann-Str. 44, 80797 München
⏱ Dauer: 4 Stunden
Kurspreis: 189 € pro Person

Frankreich trifft Österreich – und du backst selbst!

Crêpes sehen so einfach aus – aber ein wirklich perfekter Crêpe beginnt mit dem richtigen Teig, der richtigen Konsistenz und natürlich der richtigen Technik.
In diesem besonderen Crêpes- und Palatschinken-Kurs zeige ich dir, worauf es wirklich ankommt. Du erfährst, wie ein perfekter Crêpes-Teig gelingt, wie er sich von einem klassischen Palatschinken Teig unterscheidet und wie du hauchdünne, zarte Crêpes professionell bäckst.

Das Besondere: Du arbeitest nicht nur an einer gewöhnlichen Pfanne, sondern lernst das professionelle Backen am Original-Crêpes-Eisen aus der Bretagne kennen – genau die Technik, die französische Crêpes so wunderbar dünn und gleichmäßig macht.

Danach geht es nach Österreich: Wir bereiten klassische Palatschinken in der Pfanne zu, wenden sie gekonnt und füllen sie anschließend nach Herzenslust.

Diese Füllungen erwarten dich

Von klassisch-fruchtig bis typisch bretonisch:

• Marillenmarmelade mit Zucker

• Apfelmus mit Zucker & Zimt

• Himbeermarmelade mit gesüßter Kondensmilch

• Nuss-Nougat-Creme

• Beurre Sucre – die typisch bretonische Kombination aus Butter und Zucker

• Crêpes Suzettes - mit karamellisierter Orangensauce

Du darfst natürlich nach Lust und Laune kombinieren und deine persönlichen Lieblings-Crêpes und Palatschinken kreieren.

 

Ein Genusskurs, bei dem wirklich jeder mitmacht

Hier wird nicht einfach zugeschaut!
Jeder backt selbst, jeder füllt selbst und natürlich wird gemeinsam probiert und genossen.

Du lernst die Grundlagen, bekommst professionelle Tipps und kannst die verschiedenen Techniken direkt selbst ausprobieren. So wird aus einem Backkurs ein geselliges kulinarisches Erlebnis mit ganz viel Frankreich- und Österreich-Flair.
Und das Beste: Was du während des Kurses nicht direkt vernaschst, darfst du mit nach Hause nehmen. So kannst du deinen Crêpes- und Palatschinken-Genuss später noch einmal fortsetzen.

Inklusive

✓ 4 Stunden Crêpes- & Palatschinken-Workshop
✓ Professionelle Anleitung und persönliche Tipps
✓ Backen am Original-Crêpes-Eisen aus der Bretagne
✓ Herstellung von französischen Crêpes
✓ Herstellung österreichischer Palatschinken
✓ Verschiedene süße Füllungen
✓ Gemeinsames Verkosten und Genießen
✓ Schürze wird vor Ort gestellt
✓ Wasser und Kaffeegetränke inklusive
✓ Übrig gebliebene Crêpes & Palatschinken dürfen mit nach Hause genommen werden
✓ Zertifikat am Ende des Kurses

Für wen ist der Crêpes-Kurs geeignet?

Der Kurs ist perfekt für alle, die Crêpes und Palatschinken lieben, gerne selbst backen und einmal professionelle Techniken kennenlernen möchten.
Ob Anfänger, passionierter Hobbybäcker oder einfach Genießer: Du brauchst keine Vorkenntnisse. Ich zeige dir Schritt für Schritt, wie aus wenigen Zutaten hauchdünne, zarte und perfekt gebackene Crêpes und Palatschinken entstehen.

Melde dich jetzt an und werde zum Crêpes-Profi in München!