Valrhona Xocoline Lactee 41% 200g

Valrhona Xocoline Lactee 41% 200g
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Xocoline 65% - ohne Zuckerzusatz

Xocoline, „Mariage de Grands Crus“-Schokolade, Der uneingeschränkte Genuss einer dunklen Schokolade ohne Zuckerzusatz

Haupt-Geschmack: Süße Gewürze

Sekundärer Geschmack: Bitter

Einzigartiger Geschmack: Saure Noten

Xocoline, eine Kreation von VALRHONA, wird aus einer Mischung feiner Kakaos hergestellt, die von verschiedenen Plantagen aufgrund der beispielhaften Komplementarität ihres Aromenpotenzials ausgewählt werden. Die leicht säuerlichen, fruchtigen Akzente verschmelzen mit den Röstaromen, um eine dezent holzige, sanfte Bitterkeit überzugehen. Dieser Verschnitt garantiert eine zuckerfreie Kuvertüre mit unnachahmlichem, gleichbleibendem Geschmack.

Empfohlene Anwendungen

GlasurFormenTafelMousseCreme & GanacheEis & Sorbet

Ohne raffinierten Zucker - zuckerfrei
8,50 €
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